中医心得

都市日报

李灼珊  注册中医
中医内科博士

出现眼袋的原因有很多，但结果只有一个：令你看起来没有精神，甚至显得衰老。的确，年纪大了，眼部的肌肉下垂，会产生眼袋；肾功能较差，水湿滞留眼的周围，亦会出现眼袋。亦有些人是属于先天眼球较突，或眼周较多肉，外观上都会让人感觉有眼袋。

现代有不少美颜产品声称有助去眼袋，但很多时花了很多钱做了很多工夫，眼袋仍然存在。未必是那些产品没有效，而是要去除眼袋实在并不容易，必须多方面配合，持之以恒，而不是涂些产品就可令眼袋消失。

我建议大家至少要做到以下三点：

1. 首先，你要注意自己的作息时间，早睡早起、休息足够，精神特别好，眼袋自然会不太明显。
2. 多做运动，帮助气血运行畅顺，眼袋也会稍有改善。
3. 上述的生活作息原则，再配合以下的中药冷敷法，就更加有效了：

材料：黄芪、白芨、苍朮，磨粉待用。
用法：每次用2茶匙，然后加冰水搞匀，隔纱布外敷眼周，每晚一次，十次为一疗程，有恒心使用便可。

以上中药外敷有行气去湿，收敛的效果，用多了就会见效的，大家不妨试一试，如有疑问请咨询注册中医师。

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思考香港

李灼珊  注册中医
中医内科博士

中秋刚过，在节气上已经入秋了。中医顺应自然的养生原则，就是春生、夏长、秋收、冬藏。所以，秋天这季节就是收成的季节，也是「养收之道」的时候。在人的身体内，秋天开始收敛，阴气开始丰盛，然阳气功能亦开始衰退和收敛。即是秋天人体内形成阴升阳降的状态。

《黄帝内经‧素问‧四气调神大论》说：「秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴， 使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清， 此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。」

大意是说：秋天是万物成熟收成的季节，天气已凉，风声劲急，地气清肃，万物变色。人们应该早睡早起，使意志安逸宁静，来缓和秋天肃杀的气候对人体的不良影响。最重要的是保护肺气，尽量避免感冒咳嗽。

秋天最伤肺的就是燥热之邪气，秋燥会令咽喉干燥而咳，会令皮肤干燥而痒。我们怎样顺应秋天的气候去调理身体呢？

简单来说，秋天可以多吃一些滋阴润燥的食物。例如雪耳，燕窝，阿胶，百合，莲子，都是秋天的补品。以下我给大家介绍两款秋天滋补的糖水和汤水。

双冬炖鲍鱼
材料：鲍鱼三两，瘦肉半斤，百合一两，麦冬一两，元肉五钱。
做法：鲍鱼用开水洗净浸发四小时然后切片，和其他材料一齐放入炖盅内，加滚水一碗半，慢火炖三小时便可。
功效：滋肾润肺，养阴清虚热。

雪梨雪耳糖水
材料：雪梨二个，雪耳一两，杏仁一两，冰糖三两或适量。
做法：雪梨不要去皮，雪耳洗干净泡在开水中一小时然后剪碎，加入洗干净的杏仁和六碗水，煲一小时三十分，再加适量冰糖便可。

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压力大心情不好令人失眠，而睡眠不足又会影响情绪，是一个恶性循环。西方睡眠医学博士Meredith Broderick曾公开发表，睡眠不足还可能导致易怒、焦虑、情绪变化和注意力衰退等问题。西方的《睡眠研究期刊》亦曾公布一项研究持续──连续五天睡不好的人，即使见到令人开心的相片也较难令他们产生愉悦感。

在中医学上，睡眠不足同样影响深远，即使明明晚上睡足八小时，起床亦会整个人无精打采。香港属岭南气候，对于湿气重的人亦比较易感到困倦，就算有充足的睡眠也很倦，阳气不足的人也容易倦，总是提不起精神。

中医认为失眠是人体心肾不交，水火不济。用中药材补肾养心，睡眠必会改善。如情况不严重的话可以从日常生活和饮食习惯着手，早睡早起是第一步，最理想的睡眠时间是晚上十一时至早上六时，可以的话午睡廿分钟也对养生有极大好处。而要精神和情绪好，多吃鱼类有一定帮助，鱼类有一种补养脑细胞的物质，可以推迟脑退化和改善老花眼。

以下介绍两款食疗，一星期饮两次可令人精神焕发：

枸杞生鱼汤

材料及制法：生鱼一条去鳞，枸杞一斤去枝摘叶，大枣3粒，8碗清水煮滚后转慢火煲1小时30分即成。
功效：枹杞清肝明目有消暑作用，生鱼收紧肌肤毛孔，此汤有防出汗过多耗伤阳气的作用。

沙参玉竹海参瘦肉汤

材料及制法：沙参8钱、玉竹8钱、海参一条、瘦肉10两、8碗清水煮滚后转慢火煲2小时便可。
功效：沙参玉竹润肺清肺，海参滋肺阴，此汤适合夏天时肺热咳嗽饮用。

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