都市日报

李灼珊
香港注册中医师，中医内科博士

「气质」虽然大部分是源自先天，但可以在后天影响个人气质的因素也很多，例如后天的各种教育之中，对个人气质影响较大的就是文化艺术因素，正所谓「腹有诗书气自华」，传统上，书香门第、大家闺秀，都较有修养和知书识礼。

至于中医所指人的五种气质之一的「少阴气质」，「少阴」在中医学上即人体水火之脏（分别对应肾脏和心脏），阴阳之根，其功能是维持所有脏腑的生理活动和协调制约。所以，少阴气质的人容貌稳重沉静，言谈节制，做事深思熟虑，善辨是非，行事起来有计划，谨慎细心，能自制和忍耐，不会轻举妄动，给人一种稳重成熟、可靠可信的感觉和风度。

少阴在中医经络中主要是影响心脏及肾脏的。中医说，「心主血脉，其华在面」，所以拥有少阴气质的人面色较红润。而心主神志、主思维，所以少阴气质的人神志清晰，思考敏捷。另一方面，肾主藏精、发育、生殖，所以少阴气质的人也会充满对异性的吸引和魅力。

那么，如何去培养一种少阴气质呢？中医会用补心强心、补肾壮肾的方法，去增强心、肾的功能，让少阴的气质自然和充分地表现流露出来。以下这味莲子圆肉蛋黄茶便是很不错的补心食疗。

莲子圆肉蛋黄茶
材料：莲子20粒，圆肉1钱，蛋黄1个。
做法：莲子开边后勿去芯，先煮熟，加入圆肉再煮20分钟，乘热倒入蛋黄搅匀，待略凉后温服，不宜冷吃。
功能：养心安神，益肾健脾。可每星期吃一次，但胆固醇过高者不宜。

当然，单靠一味食疗未必能培养出明显的少阴气质，还需配合其他中医药调补方法，以及个人平日的待人处事方式等等，有需要的话应先请教注册中医师。

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李灼珊
香港注册中医师，中医内科博士

气质是由许多心理活动综合所表现出来的，介乎有形与无形之间，但却可让人清楚感觉到。例如个人的感受性、耐受性，反应的敏捷性，行为的可塑性和兴奋的程度，以及外倾性及内倾性等，都会交错综合而组成个人的气质。

中医认为，气质是在每个人先天禀赋阴阳的多与少，和后天境遇教育等等的影响下形成的。气质不同，个人的形态容貌以及给人的印象，就有天壤之别，对个人在社会上的际遇也会有很大的影响。

人的其中一种气质是「少阳气质」。具体来说什么是少阳气质？少阳在中医学而言，即在人体的半表半里的中间位置，所以，少阳气质的人喜欢交际，而且亦善于交际。他们一般性格开朗，口才好，感情丰富，敏捷乐观，谈笑风生，朋友自然多，甚至人见人爱，极具吸引力，往往令那些没有这种气质的人羡慕。

「少阳」在中医理论的经络中，是运行三焦和胆经的。三焦是五脏六腑中的一个腑，它的功能是运行原气通达全身，运行水液保持全身水液正常，是能激发和推动五脏六腑的功能活动的一个很重要的腑。所以，拥有少阳气质的人比较全面，比较能激发他人的热情，也是一个比较受欢迎的人。

另外，人体的胆是附在肝脏的，所以有肝胆相照之称。肝胆健康强壮的人比较乐观，比较有胆色和量度。乐观与量度，已经是一种很可贵的性格和魅力了。
那么，如何去培养一种少阳气质呢？中医会用补养肝脏、疏通胆汁和调理三焦为原则。

不过，培养少阳气质的实际用药比较复杂，在这里很难详细解说。而且也不是单靠用药便可，还要配合饮食和个人性情。简单一点说，就是先从养肝开始，因为肝主情志。而平时饮食也不能太过肥腻，因肥腻食物会影响胆汁分泌。有疑问可先请教注册中医师。

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气质的表现在于我们能够形神合一，自然又自如，不卑不亢充满自信。虽然气质有一部分是先天生成，但后天的文化修养，常接触的人群质素，家庭生活环境影响等，都会影响甚至改变我们的气质。古人说「近朱者赤，近墨者黑」便说明了气质是有潜移默化的影响的。

人体五种气质之一是「太阴」。甚么是太阴气质？太阴在中医学里，即是人体脏腑的屏障，而且太阴亦主人的湿气，属于虚寒型体质。所以，太阴气质的人比较内向和不热情，沉默少言，一般外貌谦虚，情感不外露，平常与人保持一定的距离，换句话说就是给人很清高的感觉。

太阴在中医经络中，主要是影响肺脏及脾脏的。肺主气，主呼吸，肺的功能好，人就够气有力，免疫能力强。而脾主运化食物和水分，脾的功能好，人的消化系统健康，对营养的吸收好，身体便不容易有糖尿病等等和吸收代谢等有关的疾病。所以，拥有太阴气质的人，比较有内涵或者被人感觉很酷的样子。如果女性拥有太阴气质，而又长得不错，就会表现得很冷艳。

那么，如何去培养一种太阴气质？中医会用补肺脏、健脾胃的方法，去增强肺、脾的功能，这方面做得好了，自然而然便会流露太阴气质的特性。例如以下这味「合桃淮山粥」，在无病无痛时定期煮来吃，便可补肺气兼健脾，日子有功能强化太阴。

合桃淮山粥
材料：合桃肉30克，淮山20克，党参及白米各半碗，清水五碗。
做法：合桃肉切碎，淮山、党参切成小段并在清水中浸泡约15分钟。将米也在清水中浸泡约15分钟。用大火煮沸五碗水，水沸后加入所有材料，待再煮沸后转中小火，煮约30分钟便可成粥食用。
功效：健脾，补气，益肾。

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