都市日报

李灼珊
香港注册中医师，中医内科博士

虽然已立冬，天气仍时暖时凉。在香港，一年四季的分别愈来愈不明显，大家都已见惯不怪。

在中医的季节养生理论来说，天气很冷或不太冷虽然有所分别，但滋补养生的大原则仍是不变的，变的只是用药、分量、密度等等可能需要略作调整而已。

撇开地球暖化不谈，按大自然的四季定律，冬天，热气渐消，寒气渐增。冬至和夏至，是阴阳主气交接的节气。寒冷的天气有甚么特性呢？就是容易耗伤人体的阳气。何谓阳气？阳气就是人体生命活动的功能。所以俗语有云：「重病难过冬至节，过了冬至可过年。」重病的人阳气自必亏虚，而以前没有那么先进的暖气设备，患了重病在冬天当然特别危险了。

在冬天食疗防病其实并不难，古人告诉我们，在冬天的时候适当饮些姜茶发汗，便可以将身体的寒邪由汗排出而散，减少病邪留在体内致病的机会。当然，不饮姜茶也可，最重要的是多进食温补食物，帮助身体御寒。我们说，冬天进补的作用包括：「无病防病，有病防变，病重防危。」就是这个原理。

此外，冬季也可以用饮食调补。例如坊间习惯的饮食羊肉煲，就可以暖胃补肾阳，在冬天多食羊肉煲可以改善慢性胃炎、胃痛，也可以有助改善阳萎或小便频密。又例如蛇羹，既祛风又补血，对风湿骨痛有功效。至于冬天可常用的中药有：杜仲、巴戟、狗脊、鹿茸、人参、当归、淫羊藿……这些中药可以适当配搭些肉类炖服，例如用水鱼、鸡、白鸽、龟、鹧鸪、蛇……各种家畜鸟类配上述药材都可。

但是，每个人的体质不同，所以如何才适合自己，最好先咨询你的中医师。

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思考香港

香港注册中医师李灼珊

宇宙间一切事物和现象，都包含着阴与阳两个方面和属性。阴和阳是对立的，但又会互相联系，不断变化，生生不息。中医的阴阳学说认为，阴与阳双方的不断变化，促进了事物的发展。例如，白天时是阳盛阴衰，但当黑夜来临，渐渐变成阴盛阳衰，到最后阴又会慢慢走到尽头，阳再次盛起来，亦即白天再次开始了。

就以人的两性来说，男和女一方面有基本的分别，但又互相配合和依存，社会才得以发展和进步。若只有阳没有阴，或整个社会由阴或阳一力统治，这个社会的状态都是难以持久的。

中医是这样形容阴阳的：天为阳地为阴，外为阳内为阴，动为阳静为阴，快为阳慢为阴，升为阳降为阴，热为阳寒为阴。阴阳虽然是又矛盾又对立的两个方面，但阴阳必需要平衡平和，无论偏向任何一方，都会出现性格的差异。

那么，甚么是阴阳平和气质呢？阴阳平和就是人体的阴阳可以相互依存，相互为用，相互协调平衡的健康体质和气质。所以阴阳平和气质的人目光和顺，仪态雍容随和，言谈举止不卑不亢，彬彬有礼，做事合情合理，尊严而又谦虚，有品而不乱，能顺应事物的发展规律，不患得患失，不受任何诱惑，居处安静。也可以说，是最健康最正气的气质。

如何去培养一种阴阳平和气质呢？中医认为最重要是保持健康的生活习惯，饮食要均衡，作息要正常，不纵欲，不暴饮暴食。不过，阴阳平和气质必须要有健康的先天条件，一般人不能强求。如果要培养这种气质，就要刻苦磨练自己的性格和健康的生活习惯。

每一个人都希望自己是个有气质的人，但优秀的气质总是需要培养需要磨练。有好的气质，能增加你优美的形态和容貌，也能令你更受其他人的欢迎和赏识。

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力報

李灼珊
香港注册中医师，中医内科博士

一波又一波的疫情，至今虽然总算看见曙光，但近三年来已令很多澳港人士压力大增，「头都痛埋」，尤其「偏头痛」的患者更受压力影响，发作时十分恼人，而且可逐步恶化，发病频率通常愈来愈高。

中医认为，偏头痛本身与「风」有关，是因为风邪入血，即风邪在血脉中循经上脑，令脑血脉痉挛，而引致头部剧痛或隐隐作痛。而所谓风邪，是中医学上对某一类外界环境致病因素的称呼，包括风、细菌、病毒等，新型冠状病毒也是病邪的一种。

经常头痛会影响人的情绪及工作表现，令人很痛苦。市面无疑有很多止痛药可助止头痛，但都只是治标，所谓「头痛医头」，而且当头痛剧烈时这些止痛药没有甚么效；而当头痛持续时，长期服止痛药也不是好的方法。中药则可以在治疗的同时，兼顾根治和养生。例如以下一款「钩藤山楂菊花茶」：

钩藤6克，菊花6克，山楂10克。将以上材料浸洗10分钟，用三碗水煮至一碗，可适量加入冰糖饮用。

方中的主药是钩藤，它是中医治疗各种头痛的常用药，功能清热平肝，息风定惊，用于头痛眩晕，感冒夹惊，高血压等。至于菊花大家应当较熟悉，功能散风清热，平肝明目，用于风热感冒，头痛眩晕等。如在使用上有任何疑问，应请教注册中医师。

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