中醫心得

力報

李灼珊中醫館
地址：香港灣仔灣仔道218號舖
電話：2382 3387

胃癌長期是澳港兩地的十大癌症，患者以男性較為常見，尤其是接近老年的男性。胃癌的風險因素很多，例如吃得醃製食物、加工食物太多，或飲食中缺乏維他命B12，或家族有胃癌的病史等等人士，有胃癌的風險都會比較高。

而其中一個較容易被忽略的風險因素，是：長期患有「頑固性胃痛」，即經年不愈，好一段日子又壞一段日子的胃脘痛。我為什麼說這種胃痛和胃癌可能有關呢？其實，胃癌的形成一般進展比較緩慢，所以胃癌在早期可以治療的。如果年齡在三十歲以上，出現「頑固性胃痛」，就更應及早治療了，因為若能夠及時解決這種胃痛，就有可能預防它變成胃癌。

治療頑固性胃痛的中藥有：
白芍，佛手，砂仁，厚朴，木香，川楝子，香附等，而可溫補胃脘的中藥有：人參，黨參，黃芪，淮山，白朮等，可祛胃寒的中藥有：丁香，乾薑，吳茱萸，小茴香等。

雖然，長期胃痛未必一定會演變成胃癌，但應防患於未然，只要胃部健康，我們的五臟六腑都會健康。以上的中藥都是中醫治療胃病時常會用到的，藥性普遍溫和，至於要怎樣配伍使用，要視乎各人體質而定，並不是胡亂共冶一爐就可以的。在使用之前還是要先諮詢註冊中醫師，辨證論治，才可對症下藥。

**以上內容僅供參考。

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來到2024年中，全世界對疫情後經濟重拾正軌的期望，似乎都和現實有點落差。澳港兩地原本就生活壓力大，失眠的人士本已不少，再加上幾年疫情以至現今經濟帶來的壓力，門診中因失眠而就診的人士大大增加。今次和大家分享一下中醫治療失眠的方法，希望大家不再失眠。

失眠中醫稱為「不寐」，主要是心神失養或心神不安，導致經常不能獲得正常睡眠為特徵的一類病證。主要表現為睡眠時間、深度的不足以及不能消除疲勞、恢復體力與精力，輕者入睡困難，或寐而不酣，入睡後易醒，或醒後不能再寐，重則徹夜難眠。很多人以為不能入睡才是失眠，其實只要是不能一覺睡天光，或是睡完仍然疲勞，好像沒有睡過一樣，都是失眠。

從最古的中醫來看，睡眠是一個「陽入於陰」的過程。當我們躺在床上休息，人體活動的陽氣會慢慢收斂，入於我們的陰份，整個人的機體功能趨於緩慢，自可沉沉睡去。當天明時，陽氣會漸漸增多，「陽出於陰則寤」，人就自然醒來，陽氣再次活躍，令我們可以精神奕奕。

失眠的起因，都是源於陰陽的失衡，例如陽氣太多（如熱氣、心火肝火旺盛、胃中有宿食等），或陰分不足（血虛、陰虛），知其所源，治療及日常護理就會容易了。

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時間過得真快，中秋過後，便迎來冬天。今年的秋冬進補，有些什麼要注意呢？註冊中醫師、湖南中醫學院中醫內科博士李灼珊指出，秋季和冬季各有3個月，在秋天進補首先應「補肺」才會事半功倍，而到正式入冬後則可以「補虛」為重點。

李灼珊醫師表示，根據中醫理論，肺比較容易因外在環境影響、風邪入侵等而受傷。所以肺如果患病，中醫用藥亦需較輕、清、宣散，決不能用過於烈性的藥物，或者過寒和過熱的藥物也不適宜。

「至於食療方面，我們在秋天要多補肺氣，因為肺喜歡清潤而不喜歡燥熱。」李醫師推介以下兩款食療，可在秋天進補，滋陰補肺，有助健康和養生。

秋天養生食療

1. 補氣潤肺水鴨湯

材料：水鴨（如無水鴨可改用一般草鴨）半隻或1隻，黃芪1兩，淮山1兩，百合5錢，大棗5枚。
做法：把鴨和藥材清洗乾淨，待水沸後一起加進煲裡，大火煲半小時後轉小火再煲一小時。
功效：這湯可大補肺氣，在秋天特別適合。香港人一般少運動，更需要這湯滋補。對久咳不癒者亦有奇效。

2. 生地黃芪豬肺湯

材料：豬肺1個，黃芪1兩，生地1兩，杏仁5錢，蜜棗1枚。
做法：豬肺用生鹽洗淨。把藥材清洗乾淨，待水沸後一起加進煲裡，大火煲半小時後轉小火再煲一小時。
功效：這湯補肺又宣肺止咳，對肺虛又帶虛熱者的咳嗽最為適合。

李醫師表示，以上兩款保健藥膳湯水大家可以參考選用，一般來說人人適合，但最好根據體質來煲或加減藥材，因此如有疑問請先諮詢註冊中醫師。「此外，肺主人體的呼吸，所以秋天的養生之道絕不止食療，還包括養肺和補肺的活動，我們應該多些到野外郊遊，盡量去呼吸清新的空氣，有助強壯肺臟。」

至於冬天養生，李醫師表示關鍵是「食補」，「即利用食物的性質去補身體的虛，從而糾正人體陰陽的偏差，例如用羊肉、牛肉、水鴨、水魚、白鴿、雞、魚等食材，和性質溫補的中藥材一起燉湯，便可有進補的效用。」

以下李醫師推介兩款適合一般人進補禦寒的湯水：

冬天養生食療

1. 羊肉暖胃湯

材料：羊肉1斤，黨參1兩，淮山1兩，生薑1兩，大棗5枚。
做法：將羊肉洗淨，加生薑片炒香，加水8碗，然後加入其他材料慢火煲3小時便可。
功效：暖胃禦寒，壯陽補氣血。

2. 補腎壯腰湯

材料：豬腰2個、牛脊骨4段、杜仲1兩、巴戟天1兩、杞子5錢、生薑1兩、大棗3枚。
做法：以上材料洗淨，加水8碗，慢火煲2小時30分便可。
功效：補腎補腰骨。

「根據《黃帝內經》，在冬天我們必須將自己的陽氣收藏，以及保暖和進補。生活習慣方面，可以早睡晚起，即睡眠要多一些。工作量可盡量減輕一些，不要太擾動陽氣。特別是長者，更加要添衣保暖不可受涼，亦不能飲食生冷凍品和寒涼的食物。要知道，我們的血液遇寒冷就會凝滯，不能暢行，容易引致中風或者風濕骨痛。」李醫師補充表示。

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