中醫心得

力報

李灼珊  註冊中醫
中醫內科博士

聖誕節快到，2023年也快過去了，澳港所處的華南地區仍未見有嚴寒天氣，反而北方則冷得很厲害。儘管不太冷，這個冬天仍是涼快的，一早一晚翻風時尤其有寒意。

中醫的季節養生理論，天氣很冷或不太冷雖然有所分別，但滋補養生的大原則仍是不變的，變的只是用藥、分量、密度等等可能需要略作調整而已。冬天的天氣有什麼特性呢？就是容易耗傷人體的陽氣。

所以，在冬天食療防病其實並不難，只要適當飲些薑茶發汗，便可以將身體的寒邪由汗排出而散，減少病邪留在體內致病的機會。當然，不飲薑茶也可，最重要的是多進食溫補食物，幫助身體禦寒。我們說，冬天進補的作用包括：「無病防病，有病防變，病重防危。」就是這個原理。

此外，冬季也可以用飲食調補。例如坊間習慣的飲食羊肉煲，就可以暖胃補腎陽，在冬天多食羊肉煲可以改善慢性胃炎、胃痛，也可以有助改善陽萎或小便頻密。又例如蛇羹，既祛風又補血，對風濕骨痛有功效。至於冬天可常用的中藥有：杜仲，巴戟，狗脊，鹿茸，人參，當歸，淫羊藿……這些中藥可以適當配搭些肉類燉服，例如用水魚，雞，白鴿，龜，鵲鴣，蛇……各種家畜鳥類配上述藥材都可。

但是，每個人的體質不同，所以如何才適合自己，最好先諮詢註冊中醫師。

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力報

李灼珊  註冊中醫
中醫內科博士

中醫認為，頭髮的潤養來源於血液，但頭髮生長的根基則來自腎的精氣。女性常因月經過多和生育引致血虛、血不足。血不足會影響毛髮囊的供血，頭髮在供血不足的狀況下就會生長緩慢，並且容易脫落。所以，女性脫髮，多屬於營養性血虛性脫髮，例如婦女在產後血虛，或更年期腎虛，內分泌不足時，都會引起脫髮和頭髮稀疏、幼弱、枯黃。亦有些是因久病體虛、貧血而出現脫髮。

在中醫角度，女性腎虛絕不少見，尤其腎陰虛，除了影響頭髮的生長和美觀，還可引起以下症狀：容易頭暈耳鳴、腰膝經常感到痠軟或疼痛、月經少或甚至閉經、失眠、健忘、口乾咽燥、容易潮熱、睡覺時出汗、小便偏黃及量少、體形傾向消瘦等等。

至於腎陰虛原因，首先要知道腎陰是指腎的「陰津」、「陰血」，這些物質都屬於人體重要的體液，若腎陰旺盛，津血便充足，皮膚頭髮看起來都會溫潤如玉。所以，腎陰虛其實是反映身體「津虧血少」，即身體缺乏潤澤所致。治療可用補血和補腎的中藥，但若連帶有脫髮，也要同時用中藥外洗幫助，內外兼治才能更有效地起作用。以下我給大家介紹一條外洗的經驗方：

野生何首烏50%，墨旱蓮15%，桑椹12%，人參12%，槐花8%，川芎3%。以上述中藥按比例配伍，煲煎三小時，得出濃縮藥液，加入洗頭水中使用。

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思考香港

李灼珊  註冊中醫
中醫內科博士

我們的身體，有幾百塊大大小小的骨頭，每一塊都堅牢地連接，令身體保持正常的形態和活動。但隨著歲月的流逝，年齡的增長，人體的鈣質就會流失和很難再吸收。於是，骨質就開始退化疏鬆、枯痿、歪斜無力。

骨骼的退化影響體態的改變，也令活動變得遲鈍。本來這在人人的身上都一樣，但香港都市環境令大家走動少，尤其身處市區每每走幾步便搭車、搭電梯，會對骨骼健康形成惡性循環，因此平日除了爭取時間運動，在飲食上也需注意補骨。

中醫認為，腎主管人體的骨骼，年輕力壯時，腎精充足，骨骼便堅固有力。但當人老了，腎臟自然會慢慢虛衰，骨骼便也退化，退化的速度和腎臟虛衰的程度大致成正比。

那麼，怎樣可以達到補腎補骨的效果呢？其實一般補腎的中藥都可以補骨，我介紹以下一味「杜仲補骨湯」：

材料：杜仲5錢、北茋（即黃茋）3錢、黨參3錢、栗子4兩、瘦豬肉一塊約半斤、水8碗。
做法：將所有材料洗淨後，放進煲內煲滾再用慢火煲2小時，隨自己口味加鹽，即可飲湯，並盡可能吃栗子、吃肉。
功效：這湯可補筋骨、補腎、溫肺潤腸、固陽益精、補養氣血，適宜作日常湯水飲用，每星期飲一兩次也無妨。

至於其他有補腎補骨作用的中藥，大家應怎樣選擇服用，就要配合每個人的體質而定，無論服用任何湯水及中藥，使用前最好先諮詢註冊中醫師。

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