都市日報

李灼珊  註冊中醫
中醫內科博士

出現眼袋的原因有很多，但結果只有一個：令你看起來沒有精神，甚至顯得衰老。的確，年紀大了，眼部的肌肉下垂，會產生眼袋；腎功能較差，水濕滯留眼的周圍，亦會出現眼袋。亦有些人是屬於先天眼球較突，或眼周較多肉，外觀上都會讓人感覺有眼袋。

現代有不少美顏產品聲稱有助去眼袋，但很多時花了很多錢做了很多工夫，眼袋仍然存在。未必是那些產品沒有效，而是要去除眼袋實在並不容易，必須多方面配合，持之以恆，而不是塗些產品就可令眼袋消失。

我建議大家至少要做到以下三點：

1. 首先，你要注意自己的作息時間，早睡早起、休息足夠，精神特別好，眼袋自然會不太明顯。
2. 多做運動，幫助氣血運行暢順，眼袋也會稍有改善。
3. 上述的生活作息原則，再配合以下的中藥冷敷法，就更加有效了：

材料：黄芪、白芨、蒼朮，磨粉待用。
用法：每次用2茶匙，然後加冰水搞匀，隔紗布外敷眼周，每晚一次，十次為一療程，有恆心使用便可。

以上中藥外敷有行氣去濕，收斂的效果，用多了就會見效的，大家不妨試一試，如有疑問請諮詢註冊中醫師。

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思考香港

李灼珊  註冊中醫
中醫內科博士

中秋剛過，在節氣上已經入秋了。中醫順應自然的養生原則，就是春生、夏長、秋收、冬藏。所以，秋天這季節就是收成的季節，也是「養收之道」的時候。在人的身體內，秋天開始收斂，陰氣開始豐盛，然陽氣功能亦開始衰退和收斂。即是秋天人體內形成陰升陽降的狀態。

《黃帝內經‧素問‧四氣調神大論》說：「秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興， 使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清， 此秋氣之應，養收之道也；逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。」

大意是說：秋天是萬物成熟收成的季節，天氣已涼，風聲勁急，地氣清肅，萬物變色。人們應該早睡早起，使意志安逸寧靜，來緩和秋天肅殺的氣候對人體的不良影響。最重要的是保護肺氣，盡量避免感冒咳嗽。

秋天最傷肺的就是燥熱之邪氣，秋燥會令咽喉乾燥而咳，會令皮膚乾燥而癢。我們怎樣順應秋天的氣候去調理身體呢？

簡單來說，秋天可以多吃一些滋陰潤燥的食物。例如雪耳，燕窩，阿膠，百合，蓮子，都是秋天的補品。以下我給大家介紹兩款秋天滋補的糖水和湯水。

雙冬燉鮑魚
材料：鮑魚三兩，瘦肉半斤，百合一兩，麥冬一兩，元肉五錢。
做法：鮑魚用開水洗淨浸發四小時然後切片，和其他材料一齊放入燉盅內，加滾水一碗半，慢火燉三小時便可。
功效：滋腎潤肺，養陰清虛熱。

雪梨雪耳糖水
材料：雪梨二個，雪耳一兩，杏仁一兩，冰糖三兩或適量。
做法：雪梨不要去皮，雪耳洗乾淨泡在開水中一小時然後剪碎，加入洗乾淨的杏仁和六碗水，煲一小時三十分，再加適量冰糖便可。

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李灼珊  註冊中醫
中醫內科博士

壓力大心情不好令人失眠，而睡眠不足又會影響情緒，是一個惡性循環。西方睡眠醫學博士Meredith Broderick曾公開發表，睡眠不足還可能導致易怒、焦慮、情緒變化和注意力衰退等問題。西方的《睡眠研究期刊》亦曾公佈一項研究持續──連續五天睡不好的人，即使見到令人開心的相片也較難令他們產生愉悅感。

在中醫學上，睡眠不足同樣影響深遠，即使明明晚上睡足八小時，起床亦會整個人無精打采。香港屬嶺南氣候，對於濕氣重的人亦比較易感到睏倦，就算有充足的睡眠也很倦，陽氣不足的人也容易倦，總是提不起精神。

中醫認為失眠是人體心腎不交，水火不濟。用中藥材補腎養心，睡眠必會改善。如情況不嚴重的話可以從日常生活和飲食習慣著手，早睡早起是第一步，最理想的睡眠時間是晚上十一時至早上六時，可以的話午睡廿分鐘也對養生有極大好處。而要精神和情緒好，多吃魚類有一定幫助，魚類有一種補養腦細胞的物質，可以延緩腦退化和改善老花眼。

以下介紹兩款食療，一星期飲兩次可令人精神煥發：

枸杞生魚湯
材料及製法：生魚一條去鱗，枸杞一斤去枝摘葉，大棗3粒，8碗清水煮滾後轉慢火煲1小時30分即成。
功效：枹杞清肝明目有消暑作用，生魚收緊肌膚毛孔，此湯有防出汗過多耗傷陽氣的作用。

沙參玉竹海參瘦肉湯
材料及製法：沙參8錢、玉竹8錢、海參一條、瘦肉10兩、8碗清水煮滾後轉慢火煲2小時便可。
功效：沙參玉竹潤肺清肺，海參滋肺陰，此湯適合夏天時肺熱咳嗽飲用。

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