秋天養生法

近年香港的天氣，都是一入秋就像冬天已到，但有時又會熱幾天，甚至打風！

無論如何，中醫順應自然的養生原則，就是春生、夏長、秋收、冬藏。所以，秋天這季節就是收成的季節，也是「養收之道」的時候。在人的身體內，秋天開始收斂，陰氣開始豐盛，然陽氣功能亦開始衰退和收斂。即是秋天人體內形成陰升陽降的狀態。

《黃帝內經》說：「秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興， 使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清， 此秋氣之應，養收之道也；逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。」

大意是說：秋天是萬物成熟收成的季節，天氣已涼，風聲勁急，地氣清肅，萬物變色。人們應該早睡早起，使意志安逸寧靜，來緩和秋天肅殺的氣候對人體的不良影響。最重要的是保護肺氣，盡量避免感冒咳嗽。

秋天最傷肺的就是燥熱之邪氣，秋燥會令咽喉乾燥而咳，會令皮膚乾燥而癢。我建議，秋天可以多食一些滋陰潤燥的食物。例如雪耳，燕窩，阿膠，百合，蓮子，都是秋天的補品。以下介紹其中一款糖水：

雪梨雪耳糖水
材料：雪梨2個，雪耳1兩，杏仁1兩，冰糖適量。
做法：雪梨不要去皮，雪耳洗乾淨泡在開水中1小時然後剪碎，加入洗乾淨的杏仁和6碗水，煲1小時30分，再加適量冰糖便可。

李灼珊
香港註冊中醫師
湖南中醫學院中醫內科博士

耳水不平衡搞到頭暈暈，係時候補虛！

**以上內容僅供參考。

 秋冬抑鬱多 養心有幫助

#秋冬 #情緒 #抑鬱 #養心 #人參 #思考香港

https://www.thinkhk.com/article/2020-11/09/44867.html

秋冬到，不少人都會烹調一些人參的食療，例如簡單的人參泡茶，或煲人參雞湯等。他們吃人參的目的大多是為了「秋冬進補」，的確，人參可大補元氣，只要吃後沒有燥火的反應，人參食療在秋冬是很適合的。

然而，人參其實還有一個重要的功用：養心。本港已經歷長達一年半的「雙疫情」，不少調查都指出市民抑鬱情緒上升，加上秋冬季本身又是抑鬱症的高發季節，在這季節善用人參，再配合個人調整心態和減壓，在抗抑鬱上會有一定幫助。

抑鬱病是現代人最大威脅之一，世界衛生組織一早已預言，抑鬱病到了今年便會成為全球的第二號殺手，事實證明，世衛的預言已逐步成為事實。抑鬱症在西醫屬於精神科，中醫則歸納為情志病，和「心」有關。中醫學的情志亦即一般叫的情緒，而「心」則包括了精神、情緒等，而絕非單指心臟。

從中醫多年的經驗可知道，抑鬱症患者大多喪失了部分「心」的功能。他們沒有心機，沒有心計，而且更沒有關心、愛心和開心等情緒，玩什麼、吃什麼都沒有心情。剩下的只是憂心、煩心和傷心的負面情緒。

中醫學認為，心臟不但主管血脈，還主管很多情緒及專注力。例如：開心、關心、愛心、用心、變心、憂心、傷心等，都是由「心」負責表達。又或者，當我們專注於某些事情，例如：心機、心計、心算等，都是勞累心臟的工作。一心可以多用——這也是中醫對於心臟功能的概括。

從病理上分析，抑鬱症的其中一個主要病因，就是心臟供血不足。對於心臟供血不足的病人，中醫會因應不同的情況、體質配藥治療，但整體而言，最好是用人參。人參可大補元氣、養心安神、開心益智，既可強心又可補血。但由於人人體質和情況有異，使用前最好先諮詢註冊中醫師。

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