中醫心得

愈來愈多香港人喺夏天患上寒性病

**以上內容僅供參考。

水果懂得吃就可防衰老

夏天是五彩繽紛的水果上市的季節，在西方營養學上，水果都含有維他命C和膳食纖維，對身體健康十分重要。營養學其實也是現代中醫學的其中一部分，筆者更認為，適當食用水果，可以養顏防衰老。你們是否知道應吃哪幾種呢？我告訴你們，就是椰子、葡萄、菠蘿。

椰子－一般椰子果實越成熟，所含的脂肪和蛋白質也越多。椰肉芳香滑脆，柔若奶油。椰子油含有大量天然的中鏈脂肪酸，脂肪酸是抗氧化的優質食用油，多食椰子油可以保護我們身體不受自由基的破壞，因而不容易衰老退化。

葡萄（提子）－多食葡萄有很多好處，而最好是吃黑葡萄。葡萄本身含有豐富的維生素E，所以有養顏防衰老的作用，大家不妨多食。但吃葡萄應連皮連核一起吃，效果最好。

菠蘿－台灣的金鑽鳳梨，最近數月因國內禁進口而大銷澳港，價格也由過往的六七十元大幅降至較合理的三十多元。金鑽鳳梨就是鳳梨，鳳梨就是菠蘿，只是不同名稱而已。可能大家不知道，菠蘿有一種特別的好處，就是食菠蘿可以消除身體的緊張感，令人身心輕鬆愉快，避免緊張的焦慮和抑鬱情緒，有助從內至外防衰老。金鑽鳳梨口感比一般東南亞菠蘿更好，吃起來更輕鬆愉快，但當然菠蘿始終濕熱，所以建議每月吃一次就好。

純陽白附子可祛寒美白

夏天到了，女士們除了減肥，當然也會忙於美白。如果以坊間的美白產品和中藥相比，相信大部分女士都會相信美白產品的功效多一些，但我常對年輕女士說，美白產品很多時都是以化學成分為主，即使聲稱當中有某些植物或中藥的有效成分，相關的成分往往也是在實驗室合成的，而不是真的從植物中提煉出來。因為根據中藥的製藥經驗，從植物中提煉有效成分的成本非常昂貴，很難製成百來元一瓶的美白產品。

因此，我有時會建議病人，自行以中藥白附子，外用護膚。

其實，古時已有記載用白附子製成面霜作美顏之用。白附子藥性大溫，屬純陽的中藥，能祛寒濕之頑疾，故能令皮膚變白。因為寒濕凝聚在面上，會令膚色暗黑及容易出黃斑。而且中醫認為久病必虛寒，面部久患之濕疹、面癬、汗斑、頑固暗瘡等頑疾都屬寒濕之病，所以白附子有能治面部百病之稱，現今用作美容護膚最合適。

如果女士們想自己面部的皮膚白淨無斑緊緻，我教大家兩個簡單有效又經濟的白附子護膚法：

1. 將白附子粉末加白芨粉末用開水溶解成糊狀，外敷在面上30至50分鐘，然後用清水洗乾淨天一次。
2. 將白附子粉末加白芨粉末製成面脂，每天作護膚品塗於面上。用久了，面部皮膚就會白淨無斑，兼緊緻無皺紋了。