中医心得

【医学小编】无端端「鬼剃头」点算好，中医话有办「发」 ^.^

**以上内容仅供参考。

【補肺防疫打持久戰】

有点出人意料地，新冠肺炎竟演变成一场看不见尽头的持久战!医管局暂时还没有应用中医药治疗新冠肺炎患者，但作为一般市民，却尽可以借助中药材的食疗功效，保健壮肺，增强抗病能力。

中医内科博士、注册中医李灼珊表示，在中医来说，肺在人体中属于「娇脏」，即容易因外在环境影响、风邪入侵等而受伤。「所以如果肺患病，中医用药亦需较轻、清、宣散，决不能用过于烈性的药物，或者过寒和过热的药物也不适宜。」

以下李灼珊醫師提供 3 款适合用作补肺防疫的食疗，防疫之外更可养生:

【补气润肺水鸭汤】

材料:水鸭半只，黄芪 1 両，淮山 1 両，百合 5 钱，大枣 5 枚，杞子 10 余粒，葱和冬笋各少许。

做法:非常简单，把水鸭和药材、食材清洗干净，待水沸后一起加进煲里，大火煲半小时
后转小火再煲一小时。

功效:这汤可大补肺气，在疫情期间特别适合，香港人近来多留家少运动，更需要这汤滋补。对久咳不愈者亦有功效。

【双冬炖鲍鱼】

材料:鲍鱼 3 両，瘦肉 5 両，天冬5钱，麦冬5钱，元肉5钱。

做法:鲍鱼先氽水，把药材清洗干净，待水沸后一起加进煲里，大火煲半小时后转小火再煲一个半小时。

功效:这汤可润肺、清肺热及养心神，肺部得到滋润自然减少外间病邪的影响。对心肺燥而失眠者亦有效。

【生地黄芪猪肺汤】

材料:猪肺1个，黄芪1両，生地 1 両，杏仁 5 钱，蜜枣 1 枚。

做法:猪肺用生盐洗净。把药材清洗干净，待水沸后一起加进煲里，大火煲半小时后转小火再煲一小时。

功效:这汤补肺兼可宣肺止咳，除了壮肺，对肺虚又带虚热者的咳嗽也适合。

李医师表示，以上食疗一般来说人人适合饮用，大家可以参考选用，但也应根据体质加减药材，如有疑问请先谘询注册中医师。

撰文:谢志荣
图片提供:李灼珊医师

[ 中医百科 ] 中药补气活得更健康

香港註冊中醫，中醫內科博士李灼珊「力報」專欄

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在中医来说，「气」是人体内的精微物质，在人体内无处不在。现代医学的显微镜，尽管能看见细菌和病毒，却看不见「气」。事实上，至今仍没有仪器可以看到这种物质。

中医认为，气只在有生命时才可以存在，所以在西医的解剖学上（以尸体作解剖），不可能发现气存在的迹象，因此对这种物质全没有记载。但事实上，气在人体内运行不息，推动著生命的进程，推动著各器官的功能运作，推动著体内的新陈代谢。如果气在人体内停止运作，便意味著生命的终止，即俗称之为「断了气」。

人年轻的时候，有气有力，器官的功能就健康，但人老了，就会力不从心，器官的功能就会因气的虚衰而产生病变。例如，糖尿病，高血压，心脏病，肝病，肺病，肾病等。

人体的气，一定会随著年纪而衰虚。所以，人老了，一定要补气。补气可以提升各器官的生理功能，让人活得更健康。一般补气的中药不多，只有人参、黄茋、淮山、白术、大枣、甘草、扁豆等几种。人参、黄茋可补肺，帮助肺吸纳更多的清气；亦可补脾胃，增加脾胃的吸收功能。特别黄茋是提升各器官功能的主药。白术健脾去湿；淮山健脾补肾；甘草补心肺健脾胃，亦可调和各种中药的烈性。大枣补脾胃，亦可促进人体对补药的吸收。在进食补气的中药前，最好先谘询注册中医师。