一年容易，转眼就要过疫情下的第二个中秋节了，祝《T-Post》读者、大埔区居民， 以及全港市民佳节快乐!中医内科博士、 注册中医李灼珊指出，每年中秋节过后， 总会有不少食滞了、肠胃不适的人士要看中医。的确，中秋应节食品五花八门， 加上很多人喜欢饮两杯，若不识饮识食， 很容易便会食伤脾胃。
撇除一些近年新兴的食品，以及年轻人大多喜欢在中秋节烧烤不计，中秋节的传统食品其实主要是两大类:月饼、水果。
李医师表示，「传统的月饼多以莲蓉和蛋黄作馅料，亦有伍仁、豆沙等馅料; 近年则兴起了千奇百怪的的冰皮月饼， 而奶黄月饼、朱古力月饼、雪糕月饼等几乎已反客为主，变成大众口味了。」
她提醒，近年不少人都会选择低糖月饼、 高纤月饼。所谓低糖月饼，一般是以麦芽糖醇等代糖制造，减少了糖份的使用， 进食后便不会令血糖大幅上升，但要注意一点:代糖也不可大量食用，因此吃低糖月饼也得适可而止。
「至于高纤月饼，一般则加入了燕麦、 合桃、瓜子仁、腰果、榄仁等含丰富膳食纤维的五榖，用了这些五榖做馅料， 可大大减少月饼中高糖及高胆固醇材料的份量，但因为果仁油份高，即使高纤月饼也不宜多吃。」
水果方面，水晶梨、杨桃、柚子都是十分应节的。李医师表示，「水晶梨其实即梨子类，和近年日本、韩国入口的众多品种梨子一样，含有丰富水份，清润甘甜，有清热生津、润肺化痰的作用， 在秋季容易肺燥的时候本就十分适合， 过中秋节不妨多吃。」
但杨桃则不同，虽然上市时间是中秋前后，但并非人人适合。因为杨桃偏寒， 若是身体虚寒、平日手脚冰冷、常见大便溏薄的人，绝对不宜多吃。此外杨桃含钾较高，肾病患者亦应避免食用。
【注意 3 招可免食滞】
无论本身脾胃如何，过节饮食都要有节制，不要吃太多难消化的食物像花生、 芋头等。也切忌暴饮暴食，每餐若能维持七成饱便最健康了。
进食时切勿太急，应每口食物都慢慢咀嚼，把食物尽量咬碎嚼烂才吞下，且不要一边吃饭一边喝汽水或喝汤，以免影响消化。
过节不忘运动，适当的身体活动有助肠胃的蠕动，帮助消化。虽然吃饱后不宜立即进行剧烈运动，但至少应散散步， 做几下甩手操，总比吃饱后维持长时间坐着要好。
撰文:谢志荣T Post
【「山楂消滞茶」两款】
- 山楂 15 克，以水煮熟，饮水食果肉。
- 山楂、炒麦芽各 10 克，煲水饮用，可纾缓因进食过量以致食欲不振的情况。
山楂是消积导滞的常用药，味甘、酸， 性平。功能:散瘀、消肉积、化痰、活血、提神、清胃、增进食欲、除疳积(小儿脾胃虚损)、降血脂等。
食疗提供:李灼珊医师
