中医心得

力报

李灼珊
注册中医师，中医内科博士

气质是由许多心理活动综合所表现出来的，介乎有形与无形之间，但却可让人清楚感觉到。例如个人的感受性、耐受性，反应的敏捷性，行为的可塑性和兴奋的程度，以及外倾性及内倾性等，都会交错综合而组成个人的气质。

中医认为人的其中一种气质是少阳气质。具体来说什么是少阳气质？少阳在中医学而言，即在人体的半表半里的中间位置，所以，少阳气质的人喜欢交际，而且亦善于交际。他们一般性格开朗，口才好，感情丰富，敏捷乐观，谈笑风生，朋友自然多，甚至人见人爱，极具吸引力，令那些没有这种气质的人羡慕。

少阳在中医理论的经络中，是行三焦和胆经的。三焦是五脏六腑中的一个腑。其功能是运行原气通达全身，运行水液保持全身水液正常，是能激发和推动五脏六腑的功能活动的一个很重要的腑。所以拥有少阳气质的人比较全面，比较能激发他人的热情，也是一个比较受欢迎的人。

那么，如何去培养少阳气质呢？中医会用补养肝脏、疏通胆汁和调理三焦为原则。不过，培养少阳气质的实际用药比较复杂，我在这里都很难详细解说。而且也不是单靠用药便可，还要配合饮食和个人性情。简单一点说，就是先从养肝开始，因为肝主情志。而平时饮食也不能太过肥腻，因肥腻食物会影响胆汁分泌的。

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都市日报

李灼珊
注册中医师，中医内科博士

近年港、澳和国内的女性，为了丰胸，似乎什么都相信、什么都肯试。据说，某只益生菌饮品就是因为在内地被传有丰胸作用，近几年成为澳港水货党抢购目标。这还好，因为益生菌饮品纵使有个别人士肠胃不适应，对身体也不会有具体害处；但不时也会听到有女性用昂贵价钱买了丰胞产品，谁知丰胸不成反而造成损害，这就不值了！

其实，想胸部保持坚挺，最重要的补气。「气」是中医学上一个很重要的概念，指的不单是空气，而是人体内构成生命的「能量」和「动力」，这能量会流遍全身，承托着肌肉和各个脏腑。在中医来说，人参、黄茋等中药，都是中医常用的补气药。黄茋即北茋，并不昂贵；而人参现在已可人工栽种，价格也比过往大为降低，只要不购买野生参，一般人都负担得起。

当然，除了挺胸，很多女性还希望同时令乳房腺组织和乳头勃起组织变大，那么除了吃补气药，还可加入王不留行、穿山甲、木瓜等中药，配合成适当的药方或食疗，去丰满乳房的腺组织，乳房便会变大和变胀，且因有补气药支撑不会下坠。

上述的中药功效，就算60岁高龄也会见到很好的效果。但每位女士需要的配方视乎个人体质而有不同，所以服食前应先咨询注册中医师。

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思考香港

李灼珊
注册中医师，中医内科博士

有些事愈是古老却愈流行，例如产后妇女坐月。坐月一为休息，二为让产妇趁机藉饮食进补，以减少将来的各种病痛。但坐月应怎样吃？不少人为此天价聘请陪月员，效果却未如理想。

其实根据我的经验，产妇坐月补身，最好就是「食饭」！但不是普通的白饭，而是跟据中医调补原理，用鸡、田鸡、黄鳝这3种食材焗饭，轮流吃，吃足一个月，不会吃到腻，又够全面。

这些坐月补身饭做法很简单，就像做煲仔饭一样，先将鸡、田鸡或黄鳝切好，加入补酒、姜丝、南枣丝、少许盐和豉油调好味。等饭滚起时，放在饭面上焗至熟透。如果能每日三餐吃这种饭，一定康复快，更免了将来身体的许多因虚、风等导致的疾病。

此外，当然也少不了要有汤水。最好每天用不同的中药材煲鸡汤，一般常用的中药例如：鹿茸、高丽参、党参、黄芪、淮山、芡实、杞子、圆肉、南枣等。当然不是每天都用以上所有的药材煲汤，需要轮流配搭，例如：今天鹿茸、高丽参煲鸡汤，明日杜仲、巴戟、南枣煲鸡汤，后日就党参、黄芪、淮山、芡实、杞子、圆肉、南枣煲鸡汤。记着，鸡最好去皮去骨，因为瘦鸡肉滋阴，但鸡皮和鸡骨则偏燥。

广东人也习惯坐月食猪脚姜醋，建议一般每天小半碗姜醋和一小块姜、一个鸡蛋便可，每天不可多食，食多了会热气和咽喉痛。

另外要注意，剖腹产子的妈咪在煲鸡汤时可以不用姜和酒，但仍可以用以上所写的药材来煲鸡、鱼汤，同样要记着鸡最好去皮去骨，尽量只用瘦鸡肉。而且剖腹产子的妈咪，亦需每日三餐煲仔饭，尤其在冬天，对身体有很好的补益和恢复作用。如有疑问请咨询注册中医。

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