坚杂志
李灼珊 注册中医
中医内科博士
城市人生活紧张压力大，只顾工作玩乐，体力身心同样透支，容易令人情绪绷紧易发脾气，情绪不稳，影响自己和身边的人。中医学理念「调情志」是养生的重要一环，治病同时调理身心。香港注册中医师李灼珊博士说：「大家不妨从生活食疗出发，选择合适食材，从而达至平复情绪提神养生，应付大都会人生的压力。」
肝弱血少易动怒
面对在街上动气暴燥的人，香港人总爱说一句「你有压力我有压力」，但为何有些人容易适应和承受压力，但有些人就很难适应和承受。李灼珊医师解释道：「容易动肝火的人，大都是先天肝比较弱和血气少，心脏也比较弱和血少，所以承受力和适应力也比较弱，容易情绪失控的人都是肝气郁结和心血不足所致。」李医师补充从中医治疗角度，可以中药养心血舒肝气，肝脏健康人就可以保持心平气和不容易动怒了，身心舒畅对血压亦好，亦可以减低身体应付情绪不安的压力，减少失眠和肠胃不适等都市人毛病。
抑压苦恼易诱情绪病
有些人很容易闹情绪，可是碍于不同原因即使嬲怒得面红耳赤亦强忍，李医师说长期要压抑情绪，强制自已不要动怒，这样会造成肝气郁结对身体不利，脾气不好的人不会引致情绪病，而郁郁寡欢的人容易引起情绪病。」所以，她认为持续养肝养心不单对身体好，肝脏和心脏供血充盈会令人变正向乐观，改变对事情的看法和感悟。中医学上多以人参养心血，用白芍养肝血，日常可用作食疗之汤饮之用有助调理体质，事实上不同中药配搭，注册中医师按病人情况处方，中药亦有助人的情绪和思维，改善精神状况。
睡眠不足精神痿痱
压力大心情好令人失眠，而睡眠不足又会影响情绪，是一个恶性循环。睡眠医学博士Meredith Broderick曾公开发表，除此之外，睡眠不足还可能导致易怒、焦虑、情绪变化和注意力衰退等问题。事实上睡不好原来对情绪亦有影响。此外睡觉的时候，身体降低代谢率及呼出更多二氧化碳，作用是减少心脏的负担，引伸论调是充足的睡眠，有助控制血压，降低心脏和血管的炎症风险，配合中医论述心脏血气好情绪自然好亦不谋而合。《睡眠研究期刊》曾公布一项研究持续──连续五天睡不好的人，即使见到令人开心的相片也较难令他们产生愉悦感。同时报告亦指出因睡眠不足引发精神痿痱的人，情绪亦较波动，容易对身边的人和事乱发脾气，而且较缺乏动力正常生活。
水火不济睡眠差
李医师说中医学上睡眠不足同样影响深远，即使睡眠明明晚上睡足八小时，起来亦会整个人无精打采。香港属岭南气候，对于湿气重的人亦比较易感到困倦，就算有充足的睡眠也很倦，阳气不足的人也容易倦，总是提不起精神。「中医认为失眠是人体心肾不交，水火不济。用中药材补肾养心，睡眠必会改善。」如情况不严重的话可以从日常生活和饮食习惯着手，早睡早起是第一步，最理想的睡眠时间是晚上十一时至早上六时，可以的话午睡廿分钟也对养生极大好处。李医师建议要精神和情绪好，多吃鱼类有一定帮助，「鱼类有一种补养脑细胞的物质，可以推迟脑退化和改善老花眼，红枣人参补气可提升脑的供血亦达到提神的作用。红枣人参煲鱼汤，一星期饮2次可令人精神焕发。」
汤水推介：
枸杞生鱼汤
材料及制法：生鱼一条去鳞，枸杞一斤去枝摘叶，大枣3粒，8碗清水煮滚后转慢火煲1小时30分即成。
功效：枹杞清肝明目有消暑作用，生鱼收紧肌肤毛孔，此汤有防出汗过多耗伤阳气的作用。
沙参玉竹海参瘦肉汤
材料及制法：沙参8钱、玉竹8钱、海参一条、瘦肉10两、8碗清水煮滚后转慢火煲2小时便可。
功效：沙参玉竹润肺清肺，海参滋肺阴，此汤适合夏天时肺热咳嗽饮用。
**以上内容仅供参考。
