中医心得

都市日报

李灼珊  注册中医
中医内科博士

宇宙充满着神秘的无限空间，大自然培育着各种物质有序地生生不息，推陈出新。宇宙之中的万物，只有动物和植物有生长和演变的能量。植物在生长中会呼出氧气让动物生存，动物会排泄消化吸收后的残渣废物给植物，增加营养，更有利生长。人类和植物同属于地球上的生物，在大自然中是互相依赖和不可分离，相互共存，造就了一遍无限风光的大自然。

中医的前辈，我们的祖先，就在几千年前已经为人类设计了一套最佳的食谱。这食谱的原则就是以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、加气味合而服之。中药同五谷、五菜、五果都是植物，都是在土壤中培养出来。所以，关于中药有毒的假说是不正确的。

中药分寒、热、温、清、泻、吐、解、利、祛、消、汗、和、补来配合个人的体质，而产生治病的功效，如果错误配对食用便会产生相反的效果。中国古代出了一个神农氏，神农尝遍百草，帮助了人类利用大自然的种种草木矿物质，能够正确地使用便可以治疗生活中出现的种种病痛疾苦。从此造就了一个举世闻名的中医药学。中国的中医药学包括了人类的健康饮食、草木矿物质的利用、和器皿的物理反应的运用。

人类没有长生不老和长生不死，只有推迟衰老和推迟生命。让人类健康地生存，才是我们中医的追求和价值。

最后提提大家，使用任何中药都要配合体质以及当前证候，应先咨询注册中医师。

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李灼珊  注册中医
中医内科博士

出现眼袋的原因有很多，但结果只有一个：令你看起来没有精神，甚至显得衰老。的确，年纪大了，眼部的肌肉下垂，会产生眼袋；肾功能较差，水湿滞留眼的周围，亦会出现眼袋。亦有些人是属于先天眼球较突，或眼周较多肉，外观上都会让人感觉有眼袋。

现代有不少美颜产品声称有助去眼袋，但很多时花了很多钱做了很多工夫，眼袋仍然存在。未必是那些产品没有效，而是要去除眼袋实在并不容易，必须多方面配合，持之以恒，而不是涂些产品就可令眼袋消失。

我建议大家至少要做到以下三点：

1. 首先，你要注意自己的作息时间，早睡早起、休息足够，精神特别好，眼袋自然会不太明显。
2. 多做运动，帮助气血运行畅顺，眼袋也会稍有改善。
3. 上述的生活作息原则，再配合以下的中药冷敷法，就更加有效了：

材料：黄芪、白芨、苍朮，磨粉待用。
用法：每次用2茶匙，然后加冰水搞匀，隔纱布外敷眼周，每晚一次，十次为一疗程，有恒心使用便可。

以上中药外敷有行气去湿，收敛的效果，用多了就会见效的，大家不妨试一试，如有疑问请咨询注册中医师。

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李灼珊  注册中医
中医内科博士

中秋刚过，在节气上已经入秋了。中医顺应自然的养生原则，就是春生、夏长、秋收、冬藏。所以，秋天这季节就是收成的季节，也是「养收之道」的时候。在人的身体内，秋天开始收敛，阴气开始丰盛，然阳气功能亦开始衰退和收敛。即是秋天人体内形成阴升阳降的状态。

《黄帝内经‧素问‧四气调神大论》说：「秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴， 使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清， 此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。」

大意是说：秋天是万物成熟收成的季节，天气已凉，风声劲急，地气清肃，万物变色。人们应该早睡早起，使意志安逸宁静，来缓和秋天肃杀的气候对人体的不良影响。最重要的是保护肺气，尽量避免感冒咳嗽。

秋天最伤肺的就是燥热之邪气，秋燥会令咽喉干燥而咳，会令皮肤干燥而痒。我们怎样顺应秋天的气候去调理身体呢？

简单来说，秋天可以多吃一些滋阴润燥的食物。例如雪耳，燕窝，阿胶，百合，莲子，都是秋天的补品。以下我给大家介绍两款秋天滋补的糖水和汤水。

双冬炖鲍鱼
材料：鲍鱼三两，瘦肉半斤，百合一两，麦冬一两，元肉五钱。
做法：鲍鱼用开水洗净浸发四小时然后切片，和其他材料一齐放入炖盅内，加滚水一碗半，慢火炖三小时便可。
功效：滋肾润肺，养阴清虚热。

雪梨雪耳糖水
材料：雪梨二个，雪耳一两，杏仁一两，冰糖三两或适量。
做法：雪梨不要去皮，雪耳洗干净泡在开水中一小时然后剪碎，加入洗干净的杏仁和六碗水，煲一小时三十分，再加适量冰糖便可。

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