中醫心得

李灼珊
香港註冊中醫
湖南中醫學院中醫內科博士

今夏很熱，除了要避免多汗症，更需要慎防中暑！

正常人，一般體溫在36.5℃左右，這兩年間大家出入商場食肆經常要量體溫，相信對自己的體溫都十分熟悉。但要留意，如果夏天戶外的氣溫在35℃以上，就會令身體裡產生的熱量放散不出，時間長了，身體內的產熱和散熱失去平衡時，身體的體溫調節和其他生理機能，就會發生障礙，不但體溫會偏高，更可能是中暑的先兆。

當然，如在高溫的室內工作，如果再加上通風差，也有可能發生中暑；戶外活動時，若空氣中的濕度高，也會較易中暑。即使在公共場所，若人群擁擠集中，散熱困難，加上本身精神過度緊張、睡眠不足、過度疲勞等，也是容易中暑的因素。不過，我們很難預知自己每一天的身體狀態，那麼怎樣才可以預防中暑呢？

一般來說，烈日當空在戶外，大家都會多飲水，但大量飲水就會大量出汗，出汗多了就會使我們身體的酸碱失去平衡而出現無胃口、無力、心悶想嘔的現象。因此，單飲水尤其是冷水，並不是預防中暑的好方法。

其實一個好辦法，就是沖一壺普洱茶，放2-3%的食鹽，即大約是一升水加食鹽2克左右的分量，裝入水壺中，方便在工作或活動期間飲用，便可補充身體的水鹽代謝，從而預防中暑的發生。這是方便易用的好方法，希望能幫助夏日戶外工作或活動的朋友。

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都市日報
香港註冊中醫，中醫內科博士李灼珊

根據中國的廿四節氣，西曆6月21日是夏至，但全球氣候暖化，本港其實早在夏至之前已步入夏天了。

中醫主張「吃苦度夏」，也要多吃液體食物。根據五行學說，苦入心，有清心火的作用，日常多食用苦瓜等含苦味的蔬菜，能清熱祛濕，降火、消疲勞。例如鹽蛋炒苦瓜，豆豉炒油麥菜，苦瓜黃豆番茄排骨湯等，都是很好的清熱消暑食譜。

液體食物方面，夏天出汗多，多吃粥品，湯水，糖水等可以補充身體水分，還能健脾養胃。一般來說，小米粥，薏米粥，蓮子百合粥等都很適合夏天食用。在戶外或高溫環境下工作的人，可以喝夏枯草，菊花茶等清肝明目。西瓜是天然的清熱生津水果，暑熱天氣可以撒點鹽進食，能生津解渴防中暑。

根據五行學說，苦入心，有清心火的作用，日常多食用苦瓜等含苦味的蔬菜，能清熱祛濕，降火、消疲勞。

但要注意，常見有人為了消暑，而做錯兩件事，必須予以避免：

1. 從早到晚喝冰凍飲料，在冷氣間內也大口大口的灌凍飲，感覺是很爽很解暑了，但其實隨時會種下病根！尤其少女，因年輕陽氣旺盛，灌凍飲特別舒服，然而過多的凍飲會大大增加體內寒氣，換言之削弱陽氣，而且會令身體聚濕，增加將來很多病痛。
2. 廣東人愛喝涼茶，必須根據自己的體質喝，也不可以喝太多，沒有不適最好就不要喝。過量飲用涼茶易傷脾胃，出現腹痛腹脹，噁心，嘔吐腹瀉等不適。

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都市日報

李灼珊
香港註冊中醫師
湖南中醫學院中醫內科博士

數月前的電影金像獎頒獎期禮，曾因「鬼剃頭」鬧出打人、收回獎項的大新聞。什麼叫「鬼剃頭」？其實正式病名是斑秃。它俗稱鬼剃頭，是因為可以一夜之間令人頭髮成片地脫落，而且原因不明，因而令人覺得詭異。輕者可能只有一片或數片脫髮斑，嚴重者可毛髮大片脫落甚至全頭脫落。

斑秃的病理因素至今仍不很清楚，可能與某種遺傳特性有關，但中醫認為過度勞累，過度精神緊張，過度焦慮或受刺激，都會損耗身體的氣血，而身體氣血不足，毛髮就有可能失養脫落。

治療斑秃用中藥外洗效果最好，有效的中藥例如首烏、川芎、當歸、肉桂、細辛等外洗頭皮，可直接滲入並擴張皮下的微血管，毛囊有血液供應，毛髮就可快速生長不會脫落。長期外洗這些中藥，對頭髮的健康生長很有功效。但每天煲藥然後留汁洗頭，工夫繁複，最好是把這些藥材放在洗頭水中，就可以方便長期使用。

我們亦可以內服中藥補養氣血，有很多中藥都可以幫助頭髮生長，例如人參、何首烏、墨旱蓮、桑椹、槐花、川芎，這些中藥既可補肝腎，亦可幫助頭髮烏黑濃密。當中最有名的自然是何首烏，但如果以為何首烏的功用只是使白髮變黑，便太過不了解它的藥物特性了，它其實是一隻中醫經典補血藥，具有益精、養血、補肝等功效，對「鬼剃頭」和各種脫髮、白髮問題都有幫助。內服中藥前最好先諮詢註冊中醫師。

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