若膽固醇過高，人人都想把它降低一點，以減少心血管和腦血管出問題的風險。而降膽固醇的方法其實有很多，不同情況的病人需要的方法也不盡相同。

首先，膽固醇是人體不可缺少的營養物質。它能夠幫助損傷的細胞修復，幫助人體鈣的吸收，幫助身體所需的各種荷爾蒙正常分泌。而且能分泌膽汁消化體內脂肪，亦能調節提升我們腦部血清素的水平（即一般所稱的快樂激素），以及處理我們體內水鹽的平衡。

這樣「重要」的一種物質，並不是全賴食物中吸收，反之，我們身體的膽固醇大部分是依賴肝臟合成，與平日膳食攝入的膽固醇一般沒有直接的影響。所以，大家一直以來以為用節食的行為可以減少身體血液內的膽固醇總量，是錯誤的。因為膽固醇總量的多與少，與我們肝臟的功能健康相關，而且直接受影響。

肝臟是人體的化工廠，很多身體需要的物質都在肝臟合成和製造，我們每日所吸收的食物都靠肝臟貯藏和淨化。中醫的生理學認為，人體的肝臟在50歲左右就開始衰退。衰退的肝臟，其所有功能也會出現改變和紊亂。例如我們大多數人在50歲後，血液的膽固醇會高出正常水平，主要便是因為肝功能，而不一定是因為吃多了。

因此，若不想膽固醇過高，我們最重要有健康的肝臟。雖然肝臟會隨著歲月衰退，這是無可避免的，但後天的補養還是可以減緩衰退，和強壯肝臟。所謂「肝膽相照」，這兩個臟腑本來就是關係密切的。

透過強肝降膽固醇，可注意以下三點：

1. 要有正常的飲食。例如煙、酒都會傷肝，辛辣、太肥膩的食物亦會傷肝。

2. 多休息，早睡早起。太夜睡、太勞累都會傷肝。

3. 用補肝的中藥來養肝，例如 #黨參、#首烏、#桑椹、#山萸肉、#杞子、#黃精、#女貞子……等等，都是補肝養肝的常用藥。大家可以適當食用，食用前可諮詢註冊中醫師，以確保所吃中藥適合你的體質，以及補肝的效用更理想。

動物和植物在宇宙間是互用共存的。因為人類的排洩是植物的營養，植物的釋放是人類的氧氣。人類和植物在宇宙間共存互用生生不息，所以中藥是沒有耐藥性的，用中藥治療各種慢性病和保健身體最合適不過，在抗衰老方面亦然。

所謂中藥，即是對人體生理病理起到輔助和治療作用的植物、動物、礦物。中藥是中國幾千年前神農嘗百草所得的，是李時珍訪病尋方，遍拜名師匯集所得的。人類用來充飢的食物大多數是植物，所以最多和最早的中藥都是植物。

我每天在診所面對很多不同的、患慢性老年性疾病的病患者。例如高血壓、糖尿病、心臟病、腎病、肺病、腦退化……等等老年性疾病，佔的是大多數病人。他們的病情只有惡化變壞，那些降血壓藥和降血糖藥、降膽固醇藥，即使不斷加重分量最後也於病無補。

#中藥有意想不到效果

但是，我在他們的身體上採用了扶正祛邪、補中益氣的保健治療法。一般用藥：#黃芪、#淮山、#杜仲、#雞內金、#葛根、#布渣葉、##甘草，然後再根據各人的病況體質加減選用。隔日一劑，原理簡單清晰。而且我還協助患者的康復進度，而配合逐步減輕病患者長期服食西藥的劑量。

中藥很神奇，如果你懂得善用它，它會帶給你意想不到的效果。我認真地看着我的病人經過了一段時間的調理，他們慢慢的生理病理的轉變令我驚訝！他們全都恢復了體力，改善了疲倦的身體，步伐有力輕快，精神爽利，令你覺得他們年輕了十多歲。

#提升所有器官功能

儘管他們將長期服食的西藥減至最低的分量，但他們的血壓或血糖都出奇地保持在合理的水平。我敢肯定，如果所有患老年性疾病的病患者，在病患未形成時就開始補中益氣，他們的老年性疾病就不會形成或延遲形成。

補中益氣扶正祛邪可以改善你的血壓，改善你的血糖水平，提升你心臟的功能，提升你腎臟的功能，可以提升你所有器官的功能。如果我們長期補氣救氣，我們的樣貌和體力就可以在年老後仍保持很健康的生活。健步如飛，頭腦靈活，反應敏捷，給人保持七十歲看似六十歲，八十歲看似七十歲的效果。

從中醫角度，在人類各種各樣的癌症中，最惡、最難治療的癌症就是肝癌了。肝癌早期不容易發現，沒有肝功能受損的病徵，而肝細胞的癌變很快，故此一旦發現時大多已屬於晚期，死亡率很高。

肝癌一旦到了晚期，肝臟會出現腫、硬、痛，這是由於肝細胞增生分裂失控所致。

肝臟是人體最大的器官，位於身體的右上腹，擔當着許多功能。在西方醫學的認識，我們主要靠肝臟產生和儲備熱量，肝臟同時也負責轉化食物中的碳水化合物和脂肪，以便身體吸收所需的能量；也製造各種蛋白質、膽汁等等。而更重要的是肝臟的解毒作用，它負責分解體內的廢料及有害物質，經尿液和糞便排出體外，藉此「排毒」。

#疏泄全身氣血津液

至於中醫則認為，肝主疏通及宣泄，有着疏泄全身氣、血、津液的作用，以確保它們運行暢達。此外，中醫認為肝有負責貯藏血液及調節血量的作用，即當我們休息和睡眠時，身體的血液需要量減少，多餘的血液便會藏於肝，而當運動或工作時，身體的血液需要量增加，肝便會將貯藏的血液輸送全身。所以，若我們肝血不足，肝則無血可藏，有需要時也就無法供應身體所需。

西醫認為，肝癌的成因包括肝臟長期受酒精或藥物影響，或因病毒影響，例如乙型肝炎。中醫則認為，肝癌可分為肝鬱脾虛型、肝熱血瘀型、肝腎陰虛型幾種，細辨之下和西醫的理論並無相悖之處。

我們健康的肝臟，一定要柔軟，顏色要鮮紅多血。如果肝細胞受病毒感染發炎，或者經常受酒精傷害和有毒的物質傷害，就會變大變硬，肝內的血液相對會減少，血液不足的肝臟會變得虛弱灰暗變質，肝臟亦會因為血液溫暖不足而凝聚寒氣。因此，保護我們的肝臟是預防肝細胞癌變的最好方法。

#養血舒氣保肝康

首先，我們必須要知道肝臟的特性。肝主藏血，肝內的血流量要充足。肝不喜太勞累和刺激動氣，所以我們要早睡早起，睡眠充足，保持心態平靜平衡不激怒。

身心舒暢是保護肝臟的最好方法。用甚麼中藥可以保護肝臟呢？保護肝臟就要用中藥養肝血和舒肝氣。#養肝血的中藥有：#當歸，#黨參，#黃芪，#首烏，#白芍，#桑椹等。舒肝氣的中藥有：#佛手，#砂仁，#香櫞，#香附等。祛肝寒的中藥有：#吳茱萸，#小茴香等。以上中藥如何運用要視乎患者的體質、症狀而選用。在使用之前最好先諮詢註冊中醫師。