中醫心得

【醫學小編】無端端「鬼剃頭」點算好，中醫話有辦「髮」!

 **以上內容僅供參考。

【補肺防疫 打持久戰】

#李灼珊醫師大報Tpost訪問

有點出人意料地，新冠肺炎竟演變成一場看 不見盡頭的持久戰!醫管局暫時還沒有應用 中醫藥治療新冠肺炎患者，但作為一般市 民，卻盡可以借助中藥材的食療功效，保健 壯肺，增強抗病能力。

中醫內科博士、註冊中醫李灼珊表示，在中醫來說，肺在人體中屬於「嬌臟」，即容易 因外在環境影響、風邪入侵等而受傷。「所 以如果肺患病，中醫用藥亦需較輕、清、宣 散，決不能用過於烈性的藥物，或者過寒和 過熱的藥物也不適宜。」

肺主人體的呼吸，主一身之宗氣。食療方面，也以多補肺氣為主，「另外要留意的 是，肺喜歡清潤而不喜歡燥熱，所以選擇食 材一定是滋陰補肺。還有，補肺之道絕不止 食療，還包括養肺和補肺的活動，即使現今 疫情期間，大家不應到人多的地方，但有機 會的話仍可到野外郊遊，盡量去呼吸清新的 空氣。」李醫師說。

以下李灼珊醫師提供 3 款適合用作補肺防疫的食療，防疫之外更可養生:

【補氣潤肺水鴨湯】

材料:水鴨半隻，黃芪 1 両，淮山 1 両，百合 5 錢，大棗 5 枚， 杞子 10 餘粒，蔥和冬筍各少許。

做法:非常簡單，把水鴨和藥材、食材清洗乾淨，待水沸後一起 加進煲裏，大火煲半小時
後轉小火再煲一小時。

功效:這湯可大補肺氣， 在疫情期間特別適合，香 港人近來多留家少運動， 更需要這湯滋補。對久咳 不癒者亦有功效。

【雙冬燉鮑魚】

材料:鮑魚 3 両，瘦肉 5 両， 天冬5錢，麥冬5錢，元肉5錢。

做法:鮑魚先汆水，把藥材清 洗乾淨，待水沸後一起加進煲 裏，大火煲半小時後轉小火再 煲一個半小時。

功效:這湯可潤肺、清肺熱及 養心神，肺部得到滋潤自然減 少外間病邪的影響。對心肺燥 而失眠者亦有效。

【生地黃芪豬肺湯】

材料:豬肺1個，黃芪1両， 生地 1 両，杏仁 5 錢，蜜棗 1 枚。

做法:豬肺用生鹽洗淨。把 藥材清洗乾淨，待水沸後一 起加進煲裏，大火煲半小時 後轉小火再煲一小時。

功效:這湯補肺兼可宣肺止 咳，除了壯肺，對肺虛又帶 虛熱者的咳嗽也適合。

李醫師表示，以上食療一般來說人人適合飲用，大家可以參考選用，但也應根據體質加減藥材，如有疑問請先諮詢註冊中醫師。

撰文:謝志榮
圖片提供:李灼珊醫師

[ 中醫百科 ] 中藥補氣活得更健康

香港註冊中醫，中醫內科博士李灼珊「力報」專欄

#補氣 #李灼珊 #力報 #澳門力報

在中醫來說，「氣」是人體內的精微物質，在人體內無處不在。現代醫學的顯微鏡，儘管能看見細菌和病毒，卻看不見「氣」。事實上，至今仍沒有儀器可以看到這種物質。

中醫認為，氣只在有生命時才可以存在，所以在西醫的解剖學上（以屍體作解剖），不可能發現氣存在的迹象，因此對這種物質全沒有記載。但事實上，氣在人體內運行不息，推動著生命的進程，推動著各器官的功能運作，推動著體內的新陳代謝。如果氣在人體內停止運作，便意味著生命的終止，即俗稱之為「斷了氣」。

人年輕的時候，有氣有力，器官的功能就健康，但人老了，就會力不從心，器官的功能就會因氣的虛衰而產生病變。例如，糖尿病，高血壓，心臟病，肝病，肺病，腎病等。

人體的氣，一定會隨著年紀而衰虛。所以，人老了，一定要補氣。補氣可以提升各器官的生理功能，讓人活得更健康。一般補氣的中藥不多，只有人參、黃茋、淮山、白朮、大棗、甘草、扁豆等幾種。人參、黃茋可補肺，幫助肺吸納更多的清氣；亦可補脾胃，增加脾胃的吸收功能。特別黃茋是提升各器官功能的主藥。白朮健脾去濕；淮山健脾補腎；甘草補心肺健脾胃，亦可調和各種中藥的烈性。大棗補脾胃，亦可促進人體對補藥的吸收。在進食補氣的中藥前，最好先諮詢註冊中醫師。