秋冬护心食疗
香港浸会大学中医药学院临床部,2104年完成了一项对31名患有冠心病的病人的临床观察,对象包括23名男士和8名女士,年龄介乎38岁至87岁。这31个病例中,22人接受中医药治疗后,疗效显著,胸闷痛、气短、心悸等主要症状消失或基本消失;另外7人被评为治疗有效,上述症状发作次数、程度及持续时间有明显减轻;余下的两个病例则被评为无效,总有效率达94%。
以上研究结果显示,中医药可防治血管局部病变,同时标本兼治改善冠心病患者的主观不适,提高患者生活质量,体现整体治疗优势。但除此之外,冠心病人在冬天也应适量服食温补的食疗。
冬天寒冷,血管容易收缩痉挛,已经狭窄的心脏血管在冬天因寒冻而收缩痉挛,就更容易阻塞,令心脏缺血缺氧了。所以冬天更加要保暖,多吃些温补的中药食疗。笔者推荐以下两个简便验方,供大家参考。
(1)羊肉桂枝人参汤
材料:羊肉1斤,桂枝2钱,人参1两。
做法:水沸后放进上述材料,大火煲半小时,转慢火再煲1小时,饮汤吃羊肉,冬天可每周服1次。
功效:大补气血。
(2)黄芪田七乌鸡汤
材料:乌鸡1只,黄芪2两,田七3钱,大枣5枚。
做法:水沸后放进上述材料,大火煲半小时,转慢火再煲1小时,饮汤吃乌鸡,冬天可每周服1次,和上面的羊肉桂枝人参汤交替使用。
功效:大补气血。
冠心病心绞痛发作是因为已经狭窄的心脏血管收缩痉挛,引致心脏严重缺血所致。而心脏血管狭窄主要成因是心气不足,心脏血管舒张收缩无力,因此导致血液停滞不畅。上述方中,人参和黄芪都是强于补气的中药,中药补气后推动血液有力,便可改善心脏血管狭窄。但要注意,温补性的食疗不可过量,而每个人的体质和病情都不一样,冠心病人开始食疗前应先咨询注册中医。
李灼珊
香港注册中医师
湖南中医学院中医内科博士
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