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随着初夏的来临，酷热的气温开始让人们倍感不适。中医学认为，夏季是阳气最旺盛的季节，但也是人体最容易受到炎热侵袭的时候。注册中医师、湖南中医学院中医内科博士李灼珊表示，酷热会伤人正气，暑热过盛更会伤心，亦会引发胃口差、疲劳、皮肤疾病发作等问题。幸好中医有丰富的消暑良方，从内到外帮助人们度过一个清凉舒适的夏天。
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夏季暑热熏蒸，人们容易出现食欲不振、口渴多饮等情况。李灼珊医师表示，中医学认为「热者寒之」，「在酷热的夏天可食用清凉的食物来消暑，俗云不时不食，很多夏天盛产的食材也属于凉性，可天然地中和夏天的暑气。」
以下是夏天有消暑作用的食材：
苦瓜
中医认为苦可清热，因此苦味的东西的苦瓜、黄连都是清热的良药。留意苦瓜青于清热不可爆炒太多，以免令寒性消失。
性味：苦，寒。归脾、胃、心、肝经
功效：清暑涤热；明目；解毒。主暑热烦渴；消渴；赤眼疼痛；痢疾；疮痈肿毒。
做法：苦瓜炒蛋、苦瓜黄豆排骨汤
荷叶
「荷叶于夏日茂盛，它气味芳香清凉，带有丝丝的凉气，是天然的消暑良药。而且荷叶性滑利，有去脂利水减肥之功。如果夏日进食太多肥腻，荷叶去除脂肪的作用。更可治暑热头痛。」李医师说。
性味：苦辛微涩、凉，归心、肝、脾经。
功效：清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；主暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀。
做法：干荷叶3克泡茶、荷叶冬瓜白扁豆土茯苓汤
青瓜/老黄瓜
青瓜原名「胡瓜」，现一般认为因西汉时期由西域传入中原地区而得名.明李时珍《本草纲目》第28卷《菜部三.胡瓜》载:「张骞使西域得种，故名胡瓜。」。青瓜清爽不寒，如不喜苦瓜苦味，可以改食青瓜。而老黄瓜为成熟的青瓜，故带有一丝青瓜风味，而凉性更少，可以用作煲汤之用。
性味：性凉，味甘；入肺、胃、大肠经。
功效：清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利。
做法：凉拌青瓜、清炒青瓜、老黄瓜赤小豆鲮鱼汤
西瓜
盛夏吃西瓜为赏心乐事，西瓜之所以和夏天是绝配，是因为西瓜性寒凉，有「天生白虎汤」之称。而「白虎汤」就是中医用以清热的古方。这句说话的意思是西瓜的清凉犹如一帖清热药一般厉害。加上它汁水丰富，有消间解渴之功。
性味：味甘性寒。
功效：清热生津，解渴除烦。
做法：生吃。
绿豆
李医师表示，绿豆是常用食材，它带有淡淡的清凉味道，也是消暑食物之一。「绿豆还有另一功用，就是可以消暗疮，对于暑天皮脂分泌太盛，易生暗疮者尤为适宜。」
性味：甘、寒。归心、胃经
功效：清热解毒，消暑利尿、消廱肿。
做法：海带绿豆汤、绿豆陈皮老鸽汤。
除了多吃清凉食材外，亦记得要戒口。避免辛辣刺激、油腻重口味的食物，以免加重内热。
按穴位舒缓暑热后遗症
李医师表示，人体有多个穴位与消暑降温相关。「例如暑热头痛，可以按摩太阳穴。太阳穴位眉尾近耳朵的凹陷处， 是人体散热的重要穴位，可以通过轻轻按摩太阳穴，缓解头晕、头痛等症状。」
合谷穴位位于拇指及食指之间，属于胃经，按摩合谷穴可以清热解毒、调节气血循环。
注意作息时间
夏季作息时间和其他季节也要有所不同。中午骄阳正盛的时间不要曝晒，以免暑热伤阳。可以的话正午11点至1点尽量留在阴凉地方。条件容许的话，尽量在午后1点以后暑气转弱，阴气盛的时候进行短暂休息，让身体得到恢复和调整。
「夏季运动时要避免在高温时段进行剧烈运动，以免引发中暑等问题。中医强调适度的运动，如早晚时段进行散步、太极拳等缓和有益的运动方式，可以促进气血流通，提高体内阴阳平衡，增强体质抵抗力。运动后要及时补充水分，避免脱水引发身体不适。」李医师补充表示。
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