都市日報
李灼珊 註冊中醫
中醫內科博士
宇宙充滿著神秘的無限空間，大自然培育著各種物質有序地生生不息，推陳出新。宇宙之中的萬物，只有動物和植物有生長和演變的能量。植物在生長中會呼出氧氣讓動物生存，動物會排泄消化吸收後的殘渣廢物給植物，增加營養，更有利生長。人類和植物同屬於地球上的生物，在大自然中是互相依賴和不可分離，相互共存，造就了一遍無限風光的大自然。
中醫的前輩，我們的祖先，就在幾千年前已經為人類設計了一套最佳的食譜。這食譜的原則就是以五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充、加氣味合而服之。中藥同五穀、五菜、五果都是植物，都是在土壤中培養出來。所以，關於中藥有毒的假說是不正確的。
中藥分寒、熱、溫、清、瀉、吐、解、利、祛、消、汗、和、補來配合個人的體質，而產生治病的功效，如果錯誤配對食用便會產生相反的效果。中國古代出了一個神農氏，神農嘗遍百草，幫助了人類利用大自然的種種草木礦物質，能夠正確地使用便可以治療生活中出現的種種病痛疾苦。從此造就了一個舉世聞名的中醫藥學。中國的中醫藥學包括了人類的健康飲食、草木礦物質的利用、和器皿的物理反應的運用。
人類沒有長生不老和長生不死，只有延緩衰老和延緩生命。讓人類健康地生存，才是我們中醫的追求和價值。
最後提提大家，使用任何中藥都要配合體質以及當前證候，應先諮詢註冊中醫師。
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