3款秋冬养生食疗

 

《黄帝内经》说,秋冬是万物成熟收成的季节,人们应该早睡早起,使意志安逸宁静,来缓和秋冬肃杀的气候对人体的不良影响。最重要的是保护肺气,尽量避免感冒咳嗽。

其实,秋冬最伤肺的就是燥热之邪气,秋燥会令咽喉干燥而咳,会令皮肤干燥而痒。我们怎样顺应秋天的气候去调理身体呢?我建议,秋冬可以多食一些滋阴润燥的食物。例如雪耳,燕窝,阿胶,百合,莲子,都是秋冬的补品。以下我给大家介绍3款秋天滋补的糖水和汤水。

🎅双冬炖鲍鱼

材料:鲍鱼3两,瘦肉半斤,百合1两,麦冬1两,元肉5钱。

做法:鲍鱼用开水洗净浸发4小时然后切片,和其他材料一齐放入炖盅内,加滚水1碗半,慢火炖3小时便可。

功效:滋肾润肺,养阴清虚热。

🎅🎅生地雪耳猪胰汤

材料:猪胰1条,瘦肉3两,雪耳1两,生地1两,淮山1两,蜜枣1个。

做法:以上材料洗净,用6碗水慢火煲2小时便可。

功效:清热润肺,健脾养胃。

🎅🎅🎅雪梨雪耳糖水

材料:雪梨2个,雪耳1两,杏仁1两,冰糖1两。

做法:雪梨不要去皮,雪耳洗干净泡在开水中1小时然后剪碎,加入洗干净的杏仁和6碗水,煲1小时30分,再加适量冰糖便可。

功效:清热润肺。

 

 

 

 

 

 

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