今夏特热，普洱加盐防中暑
今年甫踏入夏天，已特别湿热，才6月，一连多日气温都高达卅多度！大埔区有很多行山热点，每逢周末本区行山的人也相当多，这个夏天更要小心。
中医内科博士、注册中医李灼珊表示，今夏必须小心中暑，「正常人，一般体温是36.5℃，这个温度虽是恒温，却也会受外界所影响，假若户外的气温在35℃以上，就会令身体产生的热散发不出，时间长了，身体内的产热和散热失去平衡，身体的体温调节和其他生理机能，就会发生障碍，也就是开始引致中暑。」
怎样可以预防中暑呢？ 「我建议大家首先留意两类『中暑高危』环境：一是室内的干热环境，气温一般可较室外高5至15℃；另一类是室外湿热环境，即气温高，湿度高，由于汗液不易蒸发，因而容易中暑。」李医师说。
以行山而论，通常大家只知道要多饮水，但李医师提醒：只饮清水并不足够。大量饮水就会大量出汗，大量出汗就会使我们身体的酸碱失去平衡，而出现无胃口、无力、心闷想呕的现象，所以单单饮水是不足够的，必须同时注意身体的散热、盐分的补充，以及在行山途中要比秋冬季节休息更多。
防中暑随身食疗
材料：普洱茶叶、食盐（粗幼盐均可）
做法：冲一壶普洱茶，装入水壶中，然后按水壶的容量放入2-3%的食盐，方便在户外工作或活动期间饮用。
功效：既解渴，又可以补充身体的水盐代谢，预防中暑。
