力報

李灼珊  注册中医
中医内科博士

若因体质的关系,感冒痊愈但仍继续咳嗽,食疗是好帮手。经中医辨证后的不同咳嗽证型,现举食疗例子参考如下:

寒咳食疗—紫苏叶生姜茶

材料:紫苏叶10克、生姜3-5片、陈皮2片。
做法:紫苏叶洗净,与生姜及陈皮用4碗水煮10分钟。
功效:解表散寒,疏风止咳。

热咳食疗—西洋菜罗汉果煲猪展汤

材料:西洋菜1斤、羅汉果半个、枇杷叶10克、猪展400克。
做法:材料洗净,西洋菜摘短,猪展洗净氽水、切块;将所有材料放入煲内,加入清水10碗,煲滚,改用慢火煲2小时,调味即可。
功效:清肺热、润肺燥。

干咳食疗—百合沙参煲猪肺汤

材料:百合 30克、北沙参 30克、猪肺 250 克。
做法:材料洗净;猪肺洗净切块,放入沸水先煮5分钟;将其他所有材料放入煲内,加入适量清水,煲滚,改用慢火煲2小时,调味即可。
功效:润肺止咳,清心安神。可润肺养肺。

痰咳食疗—白萝卜陈皮汤

材料:白萝卜1斤、陈皮 6克、排骨500克。
做法:材料洗净;排骨洗净氽水切块;将所有材料放入煲内,加入适量清水,煲滚,改用慢火煲1.5小时,调味即可。
功效:除痰润肺,清热生津。

**以上内容仅供参考。

 

 

 

 

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