香港仔
李灼珊 注册中医
中医内科博士
引言
转眼又到了兔年岁末，送兔迎龙的同时迎来年初一至初四公众假期，团年饭、开年饭、朋友聚会、夜缤纷……湖南中医药大学中医内科博士李灼珊表示，庆祝新年少不了饮饮食食，所以每年春节假期过后，总会有肠胃不适的病人求医，建议大家适时消滞，减少过节后肠胃问题。
内文
李灼珊医师指出，过年食品众多，至于是否食滞，第一关乎吃得过多，第二关乎食物中的油份、肉类脂肪、淀粉质等含量，消滞方法各有不同。
食疗消滞1：山楂消滞茶
团年饭和开年饭少不了鸡、鸭、猪、牛等肉类，李医师表示，中药山楂味酸，专门消解肉食或肥腻食物，因此当吃了太多肉类或油腻食物后，可喝山楂水消滞。「事实上，山楂是消
积导滞的常用药，除了有助消化及烧脂，加强减肥效果之外，还可对抗三高，尤其适合高胆固醇的人士。」而「山楂消滞茶」有两种做法：
一、凡肉食积滞导致脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏的情况，单用山楂泡茶已可见效，做法：山楂15克，在暖壶中泡沸水500毫升，焗15分钟即可饮用。
二、因进食过量以致食欲不振，而所食的不单止肉类，可以生山楂、炒麦芽各10克，煲水饮用，可纾缓积滞的情况。
食疗消滞2：炒麦芽莱菔子茶
「过年食品中的年糕、萝卜糕、油角、笑口枣、煎堆等，既多油又多淀粉，」李医师说，「例如年糕通常用糯米磨粉制成，萝卜糕则是将萝卜切丝后混入米浆蒸制而成，笑口枣（又名开口笑）更是一个粉团经油炸而成，煎堆也是糯米粉。在中医来说，凡吃面食或五谷类等淀粉质丰富的食物，或果仁瓜子等过多导致食滞，最好就是以麦芽来消滞。」
李医师建议这情况下可饮用「炒麦芽莱菔子茶」，做法：炒麦芽15克、炒谷芽15克、莱菔子12克、陈皮6克，加适量水煲15分钟即可，有积滞期间可每日饮1次。
运动消滞：饭后最宜百步走
李医师指出，适当的身体活动有助肠胃的蠕动，帮助消化。「当然，吃饱后不宜立即进行剧烈运动，但至少应散散步，或做几下甩手操，总比吃饱后立即长时间坐着煲剧、打机、打麻将等好。事实上饭后散步的习惯值得长久维持，所谓『饭后百步走，活到九十九』，是非常有道理的。」
穴位消滞：天枢、内关、足三里
以下三个可称为「消滞穴位」，凡觉得积滞不适，可以拇指指肚按压穴位，一下用力一下放松，每下用「阴力」，以穴位感到轻微酸麻为佳，按5分钟即可产生消滞作用。
一、天枢穴
位置：肚脐正中左右各外开两寸，按压其中一边即可。
功效：它属于足阳明胃经，有消滞、疏调大小肠、治便秘、胃肠胀气及腹泻的作用。
二、内关穴
位置：手腕横纹后约3只手指的宽度，两条手部韧带之间。
功效：它属于心包经，有宁心安神、和胃、止呕、助消胀气等作用。
三、足三里
位置：小腿的正面，膝头下方3寸（约4只手指位）。
功效：它属于足阳明胃经，是和胃相关的重要穴位，可消胀气、助消化，强化肠胃功能。
最后，若食滞严重持续不适，建议咨询注册中医师。
**以上内容仅供参考。