冬天吃萝卜宜忌
民间有说:「冬吃萝卜夏吃姜」,还有「冬天的萝卜似人参」的说法,可见踏入秋冬吃萝卜对身体是有益的。这里说的当然是白萝卜,有消积滞、化痰热、下气、宽中解毒等功效,很多人都爱吃。可是,秋冬吃萝卜也不是随便吃就可,若想要得到最佳食疗效益,就要注意以下宜忌:
用萝卜来打边炉。香港人的火锅料千奇百怪包万有,一般也会包括不少肉类,其实不应错过白萝卜,因为白萝卜有下气消积滞的作用,减少打完边炉消化不良的情况。
腹胀胀便秘的人可多吃萝卜。经常腹胀大便不通,尤其经常放臭屁的人,白萝卜有助加强肠道的运动,纾缓胃腹胀满等不适,也有助排便。
如果患了热性咳嗽,有黄痰,黏稠难以咯出,可吃点白萝卜,因萝卜性寒,有助令痰变稀并且容易咳出。而一般热性感冒引起的咽喉痛鼻塞,白萝卜也有缓解的作用。
不过,若是脾虚肺虚、没有积滞的人就应少吃白萝卜,因为萝卜有下气、行气的作用,会耗费人体正气,加重脾胃虚寒的情况。此外,慢性支气管炎和哮喘患者若属于肺虚体质,也忌吃白萝卜。
白萝卜不要和补气类中药如黄芪、人参等同食。萝卜和一般中药都没有相冲的问题,但由于萝卜有下气和消积滞的作用,会对补气类中药的补益作用有阻碍。所以,如果服用党参、杞子、黄芪这些补益类中药时,同一天就不宜吃白萝卜了。