力报
李灼珊 注册中医
中医内科博士
对于严重的皮肤干燥，我们要从气血中找出原因。如果是季节性的干燥，最重要是润肺。因为中医认为「肺主皮毛」，肺主气，气用以周游全身，「熏肤泽毛」，为皮肤带来水份，同时亦有鼓舞血脉的功用。
皮肤干燥多见于秋冬，但夏天但会有这问题。秋日由于干燥，肺脏的功能会较弱，干燥的天气令身体津液减少，皮肤得到的水份亦有所减低。因此皮肤易觉得干燥，甚至有轻微的脱屑痕痒。这时候，润肺就可以解决问题。例如多吃蜂蜜、梨子、百合、海底椰、淮山、莲子、雪耳、沙参、玉竹等，皮肤就可以恢复润泽了。
至于较严重的「血虚风燥」病人，也需要「睇睇个肺」，养血袪风润燥，同时亦要补气，从而带动血津濡养全身，例如可吃一些有助改善血虚风燥的食物，如当归、生地、熟地、红枣、莲藕、杞子、玉竹、黑木耳、桑椹、黑糯米、红豆、黑芝麻、乌鸡及海参等。
以下是一个合家欢食谱，适合全家于干燥季节饮用：
双冬苹果悉尼汤
材料：苹果2个，悉尼2个，麦冬10g，天冬10g，百合15g，无花果2粒，淮山4片，瘦肉 300g。
做法：1. 苹果及悉尼去芯切成大块，麦冬、天冬、百合、无花果、淮山略浸洗。瘦肉汆水。
- 水滚后加入所有材料，大火煲30分钟后，中火煲45分钟。
功效：滋阴润肺
**以上内容仅供参考。