思考香港
李灼珊 注册中医
中医内科博士
作者：注册中医师，中医内科李灼珊博士
我们的身体，有几百块大大小小的骨头，每一块都坚牢地连接，令身体保持正常的形态和活动。但随着岁月的流逝，年龄的增长，人体的钙质就会流失和很难再吸收。于是，骨质就开始退化疏松、枯痿、歪斜无力。
骨骼的退化影响体态的改变，也令活动变得迟钝。本来这在人人的身上都一样，但香港都市环境令大家走动少，尤其身处市区每每走几步便乘车、搭电梯，会对骨骼健康形成恶性循环，因此平日除了争取时间运动，在饮食上也需注意补骨。
中医认为，肾主管人体的骨骼，年轻力壮时，肾精充足，骨骼便坚固有力。但当人老了，肾脏自然会慢慢虚衰，骨骼便也退化，退化的速度和肾脏虚衰的程度大致成正比。
那么，怎样可以达到补肾补骨的效果呢？其实一般补肾的中药都可以补骨，我介绍以下一味「杜仲补骨汤」：
材料：杜仲5钱、北茋（即黄茋）3钱、党参3钱、栗子4两、瘦猪肉一块约半斤、水8碗。
做法：将所有材料洗净后，放进煲内煲滚再用慢火煲2小时，随自己口味加盐，即可饮汤，并尽可能吃栗子、吃肉。
功效：这汤可补筋骨、补肾、温肺润肠、固阳益精、补养气血，适宜作日常汤水饮用，每星期饮一两次也无妨。
至于其他有补肾补骨作用的中药，大家应怎样选择服用，就要配合每个人的体质而定，无论服用任何汤水及中药，使用前最好先咨询注册中医师。
**以上内容仅供参考。