【寻找香港中医药品牌的故事】香港名店李熊记

相信老一辈的人对李熊记不会感到陌生，李熊记在60年代就开在香港岛上环皇后大道西。李震熊先生是李熊记有限公司的创始人。其太爷、爷爷、父亲均在香港从事药材生意，他出生于广东省广州巿麻园乡。

1950年3月，李震熊随母及胞姊移居香港与父亲团聚，继而进入堂叔公药材公司学师。堂叔公从事玉桂批发买卖和挑选优质玉桂的方法及分等级。李震熊在香港从事名贵幼药业务，更因应时势扩充巿面需要的优质药材生意。例如天然金丝熊胆、天然麝香、纯正天然牛黄、龙涎香、伽楠香(棋楠香)、藿山石斛、美国野生花旗参、南韩高丽参、药用天然野生海珍珠、野生越南玉桂、越南高山玉桂、西藏那曲产之冬虫夏草、梅花鹿茸、越南会安官燕窝、羚羊角、黑油沉水香、正砂劳越猴子枣、纯正蛇胆、纯正天然金山海狗鞭、野生晖春鹿尾羓……等的名贵幼药补品。

他又曾做过北韩高丽人参总代理，被国家参茸产品品质监督检验中心及全国参茸产品标准化技术委员会委任为海外唯一专家委员。更在2010年被中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局及中国国家标准化管理委员会颁发『中国标准创新贡献奖』:项目为野山参鉴定及分等质量及野生参人工繁衍护育操作规程。

在90年代中，李震熊更扩展加入海产鲍参翅肚行业，店铺内尽是高档花胶、鱼翅、鲍鱼、海参……等。并在南非开设鲍鱼厂。制成品有鲍鱼罐头、急冻鲍、干鲍、活鲍等，大部分都是供应酒楼食肆。成功商人李震熊发迹不忘回馈社会，借出名贵亚洲犀角雕刻艺术杯两只给香港浸会大学中医药博物馆作展品用，至今已超逾十年。 （传说犀角杯是供皇帝装载酒来饮用的，可作测毒及解毒之用）

每年香港中文大学及香港浸会大学的中医中药系毕业班学生,都由敎授带领到李熊记位于香港岛上环皇后大道西17号地铺，观摩天然珍贵动植物。更由李先生亲自讲解、展示、解释、品尝。让中医药的专科学生能增广见闻有机会接触珍贵的幼药，充实书本以外的知识。

李震熊记忆最深的就是70年代居住在美国的华人需要中药材，因当时美国不准中药材入口，只能用邮包当自用方式寄往美国，每星期只限寄出6-7个20磅的邮包。自1969年美国国务卿基辛格和中国国务院总理周恩来会面，为当时美国尼克逊总统访华铺路。在1972年美国尼克逊总统访华不仅打开中美两国的外交关系，为两国打开贸易之门，批准了香港中药材入口美国。自此，李震熊每次由邮包进口中药材的方式已改为用货柜运到美国。这个转变对中药材在世界各地推广的发展影响很大。